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当厂家进行使用小型酿酒设备进行酿造酒时，使用的时间长了就要定期进行对设备进行检查和做好保养的工作，这样才能使得设备在使用的过程中不出现问题，也是为了能够延长酿酒设备的使用寿命。那现在来说，应该如何对设备进行全面检查和做保养的工作，今天河南欣顺昊设备公司来讲解下，平时应该怎么样对小型酿酒设备进行全面的检查和保养的工作。
首先是及时清理设备上残留，冲刷设备，保证各部件外表清洁、枯燥，减少锈蚀。对设备的三个滤清器认真进行清洗保养，及时扫除故障，停放时要放净柴油、润滑油和冷却水，卸下蓄电瓶和三角皮带。
其次是因酿制中设备的负荷增大，常常会使换挡轴行程限止片变弯或断裂，形成跳挡。这主要是因为变速箱确定组织和操作组织有故障，假如拨叉轴上半环形定 位槽磨损、确定弹簧力缺乏，都会使确定组织失效，这时应替换已损的零件。
假如拨叉磨损严峻或弯曲变形，以及变速杆下端球头磨损严峻，都会影响换挡行程，使作业齿轮副啮合位置禁绝，形成跳挡。这时，应拆下液压升降机盖，重新换上换挡轴行程限止片，并查看各拨叉轴及拨叉是否损坏或弯曲，将已损件进行校正、焊修或替换。
后是闲置还要对发动系统和油路进行全面查看保养，如果有油耗忽然增加的现象时，要及时查清原因进行扫除，柴油机的油耗忽然增加，往往是燃料系统有渗漏现象、气缸压力缺乏、化油器各部调整不妥、火花塞和分电器技术状况欠好等所致。
假如酿酒设备的变速箱使用过久时，内部的轴、轴承磨损量较大，各齿轮面也相应磨损，齿轮副啮合运转时会不平稳，会发出有周期性的敲击声，此刻应拆开变速箱，逐个查明原因，替换已损件。
综合上述所讲的就是关于酿造酒的设备使用时间长了，需要对设备哪些方面进行检查和维护保养的工作，只有这样才能使得设备在酿酒过程中不会问题，来提高厂家生产酒的产量，这样对厂家也是增加的了一定的收入。
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