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盖饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。盖浇饭也成为了很多返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的好门路。随着国民经济的发展，美味可口，经济实惠的快餐 "盖浇饭"越来越多，成为现代化城市生活的显著标志。快节奏人们的生活，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。
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炒热菜
满口香菜品种类：、酸豆角肉末； 、芹菜香干； 、红烧茄子； 、农家小炒肉； 、香干回锅肉 ；、尖椒猪肝； 、莴笋炒肉； 、小炒黄牛肉； 、红烧鱼块； 、辣子鸡丁； 、麻婆豆腐； 、红烧排骨； 、青椒榨菜肉丝； 、酸辣肥肠； 、酸辣土豆丝； 、黑木耳肉丝； 、酸辣鸡杂；等多种
盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。
快餐小炒一般可以选择开店，中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可以做饭馆等等；选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。
盖浇饭炒菜
满口香快餐盖浇饭系列；土豆牛肉盖浇饭 .宫保鸡丁盖浇饭 .鱼香肉丝盖浇饭 .酱爆鸡丁盖浇饭 .糖醋里脊盖浇饭 .麻婆豆腐盖浇饭 .红烧排骨盖浇饭 .醋溜土豆丝盖浇饭 .西红柿鸡蛋盖饭 .肉炒蒜苔盖浇饭 .鱼香茄子盖浇饭 .香菇油菜盖浇饭 .红烧肉盖浇饭 .木须瓜片盖浇饭 .茄汁肉丁盖浇饭 .素三样盖浇饭 .红烧肥肠盖浇饭 .海米白菜盖浇饭 .家常豆腐盖浇饭 .红烧鱼块盖浇饭 .青椒肉丝盖浇饭 .洋葱炒蛋盖浇饭 .醋溜瓜片盖浇饭 .腐卤肉盖浇饭
为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习，打款学校中心账户后，函授一般为正常学费的一半有专业老师给您快递发书面配方，也可以网上发给您，专业老师电话沟通指导;学员提供学习食材老师一对一手把手教配方配料无保留传授，做出的成品口味到您认为满意为止。如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。
学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市满口香餐饮技术培训中心》
乘车路线：
①：凡在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车南200米即到（豫峰朗庭门面房刘校长）
②：凡在新乡市汽车站下车的学员，汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐56路、191路公交车，在汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心
