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小尾寒羊是我国乃至世界的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100 千克，成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。
品种特性: 具有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性稳定等特性。山东省西南部所产的羊较优。
生产性能: 以山东省西南部地区所产的小尾寒羊为例，其体重平均周岁公羊为65千克，母羊为46千克；成年公羊为95千克，母羊为49千克。剪毛量平均公羊3.5千克,母羊2千克.性成熟早5-6个月就发情当年可产羔产羔率260-270%.
适合地区： 东北、华北、西北、西南等地
主要用途：该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。小尾寒羊商机就是一个机会，近几年正在逐渐被养羊市场所认可，是畜牧业里面重要的分支，当然从农业角度讲，它远没有家禽、牛、羊等基本动物的知名度高，但是由于小尾寒羊自己的优势特点，市场上对小尾寒羊的需求正在不断的加大，而我国目前存在的小尾寒羊养殖基地却不能满足这种需要。 在以前人们都不重视农业的发展，认为该行业没有前途和机会，随着人们各种观念的加深，再加上我国是农业大国，人们的生活离不开食品，所以很多人都认识到了农业发展的传统性，无论时代怎么变化，人们的生活永远都离不开农业养殖。于是很多人纷纷转投开拓农业事业发展。 因此如果抓住小尾寒羊商机，就意味着寻找到了优质的项目，投资小尾寒羊商机风险是很小的，不用担心销量的问题，因为现在市场不饱和，人们的需求一直稳定，第二它的投资不高，尤其是饲养成本，在各种畜牧业养殖里是很低的；第三从小尾寒羊自身的角度来讲，大家都知道羊是健康的食物，它们的体格都很健壮，也不会出现什么意外的疾病，而且羊食用的饲料都是粗制的，价格很低。毛色 小尾寒羊以自色毛为多，占总数的70%以上，头部及四肢有黑斑或褐点者次之，头部黑色或褐色多集中于眼的周围、耳尖、两颊或嘴上。小尾寒羊被毛密度小，腹部无绒毛，四肢上端毛也较少，油汗比细毛羊少。 被毛可分为裘皮型、细毛型和粗毛型三类， 裘皮型毛股清晰、弯曲明显；细毛型毛细密，弯曲小；粗毛型毛粗，弯曲大。
