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平顶山市海参价格多少一斤 海参的做法跟吃法

更新时间:2017年12月04日 13:44:13 浏览次数:37次
区域: 平顶山 > 其他
类别:鲜活水产品
单价:698 元
地址:辽宁大连产地直邮
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大连野生淡干海参泡发步骤如下:平顶山市海参价格多少一斤 海参的做法跟吃法
大连野生淡干海参泡发步骤1
纯净水浸泡:干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入容器中,然后放入纯净水或凉开水,水能完全浸泡海参,然后放入冰箱中,每天早上换一次水,晚上换一次水,直到海参毫无咸味为止,一般需要2天(好漫长)。
大连野生淡干海参泡发步骤2
去沙嘴:海参从冰箱取出,海参腹部有一个小开口,用剪刀沿着腹部剪开,海参的一端长有海参牙,摸起来硬硬的白色小颗粒,把海参牙扣掉。海参腔内有几条白色条纹,那是海参筋,他的营养很高,可以食用的,用剪刀把海参筋全部割断成几段,这样海参才能发的更大。烟台市海参一斤多少钱
大连野生淡干海参泡发步骤3
继续放入冰箱,用纯净水浸泡1天,期间换1次水。
大连野生淡干海参泡发步骤4、上锅煮
这个步骤很关键,煮的时候也要用纯净水,要小火凉水下锅,水开后煮30-60分钟左右。每个海参具体情况都不一样,要经常观察,用手掐掐参体很有弹性,没有硬芯。也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲,打到煮粥档,煲一个小时,没煮好的话再继续煲。煮好的海参要随时捞出。煮好的海参捞入冰水中浸泡,可以使肉质更加Q弹。平顶山市海参价格多少一斤 海参的做法跟吃法
大连野生淡干海参泡发步骤5
煮过的海参一般需要二次泡发:煮好的海参重复第一个步骤,放入盛满纯净水的容器再浸泡2天,每12小时换次水。海参的体积又神奇变大啦。注意,海参是热缩冷涨(好神奇),加冰块泡发效果更佳。
洪源堂海参(18180570662)提醒你注意:容器内不要沾到油,否则海参容易融化破皮。
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五星纯野生淡干海参3600 (80-100头)/斤
六星纯野生淡干海参5000 (60-80头)/斤
七星纯野生淡干海参 6400(40-60头)/斤


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平顶山市海参价格多少一斤 海参的做法跟吃法 2017年12月04日 13:44:13更新
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